|
|
Gebakken Mais Met Rode Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 50 gram boter of margarine
- 0,5 dl slagroom
- 1 rode paprika
- 4 maiskolven
- zout
- (versgemalen) peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snijd de maiskorrels van de kolf. Maak de paprika schoon en snijd hem in blokjes.
2. Verhit de boter en bak de maiskorrels op middelhoog vuur ca. 8 minuten.
3. Voeg de paprikablokjes toe en bak het ca. 2 minuten mee.
4. Voeg de room toe en laat het nog ca. 4 minuten zachtjes koken tot een smeuige massa. Breng het op smaak met zout en peper.
Je kunt voor dit gerecht ook mais uit blik nemen, deze is al gaar en hoeft daarom maar 1 minuut te bakken in plaats van 8 minuten.
|
|
|